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菏泽零食批发市场的电话号码

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菏泽单县羊肉汤你听说过吗?

说起羊肉汤在上大学之前的记忆都是排斥的,品尝不了那种味,总感觉所有的羊肉汤味道都是一样的,不愿意去尝试,每每提及总是觉得很恶心。



上了大学在之后,认识了他,也是当时的男朋友,现在的老公。他特别喜欢去学校门口一家老店去喝羊肉汤。有一次本想跟他一起去吃饭,他说想喝羊肉汤了,我心想反正我也不饿,他喝我又不喝,就随他一起进了店。



看他吃的那么香,我觉得实在理解不了。他劝我尝一尝,我拒绝了。看他那吃相,我觉得怎么会有人喜欢这种味道。后来经他再三劝让,我决定尝一尝是不是真的像他说的那么美味。尝了一点点,我发现没膻气味,还挺好喝的,打破了我之前对它的印象。



我的大学是在山东菏泽上的,菏泽单县的羊肉汤上过中央台,它的历史很悠久。单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被收入中华名食谱。最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为"三义春"羊肉馆。所创立的"三义春"羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后"单县羊肉汤"的扬名天下打下了坚实的基础。



有着近200年历史的单县羊肉汤,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。它被国人称为"中华第一汤"。民间有云:"来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!"单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!



1·功效

羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。



根据《金匮要略》记载,羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠等,若有血虚寒凝所致的脉管炎,还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。


羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗, 滋补身体之佳品,有补气补虚,暖胃,补肾壮阳,抵御严寒等作用。



2·适宜人群

适宜体虚胃寒者保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,单县羊肉汤营养丰富,气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。


羊肉汤最佳配搭必须有饼!当然辣椒、醋、孜然粉、对我来说也是必须具备的。你喜欢喝羊肉汤吗?关注----薇公众号qjmsq0806 还有更多精彩文章等你