买卖货源网 - 微商淘宝网店代理代销货源大全

水果蔬菜批发市场陈列图片大全

【一】超市蔬菜水果的陈列及摆放

富于变化的陈列形态和合理的陈列顺序能让消费者耳目一新,从而刺激他们的购买行为,... 想了解一下蔬菜和水果的摆放有没有讲究的?大型超市里摆放的很漂亮让

【二】市场水果摊水果怎么摆好看图片

陈列要点:
1)蔬菜水果类商品最富有色彩的变化,其天然的鲜艳的色彩,加上种类繁多,在陈列架上,吸引力之大,与其他商品有所不同。
2)蔬果的陈列,首重量感魅力,应造成数量充足,内容丰富的感觉。
3)以每周为一周期计,同样的蔬果应力求更换位置,不要一直陈列于一个地点,未作任何的变动。
4)商品策略,往往籍着陈列与排列,强化其色彩,使其形成鲜明的对比,以显示货色齐全。例如,鲜红的苹果与柠檬紧邻陈列,则可活化产品鲜美与丰富。
5)标语、标签点缀,可增添情趣。
6)属于冲动性购买商品,应力求陈列在必需品左右或附近。

蔬果包装
1)包装材料,保鲜膜种类很多,其他的包装材料更多,但仅有少数可以不必打眼、打洞就能利于蔬果呼吸的,包装材料应选取此一类种。
2)适度包装,虽然较大的包装可以无形促使消费者购买量多,但是亦应力求适中,因为包装如过大,则亦容易使消费者望而怯步。
3)注意与销售时间紧邻,为了控制蔬果鲜度,包装应尽量紧邻销售时间。
4)商标的应用。

【三】蔬菜水果超市怎么陈列才吸引 顾客

入口的第一个陈列堆头,以高端精品水果为主。如此陈列,不仅展示了超市的商品品质,也可以用“首因效应”给顾客留下一个最美的印象。
在货架下方摆放关联性的商品——果汁,让货架显得不空洞。
入口通道旁是当季热销水果堆头,质优价廉绝对吸睛,再旁边的货架上摆放的都是大果类,小编打听到咱家超市的水果陈列,大果、小果都是分开,这样方便顾客挑选,也显得整齐统一。

岛柜陈列。在柱子上摆上盒装果汁及一些小摆件,既起到装饰作用,又能为商品做宣传;岛柜里部放上盒装水果,顾客伸手即可拿到,无需挑选;岛柜外围放散装水果,方便顾客自己精心挑选。
梨类陈列,散装、盒装都有,让顾客自由选择。散装放在货架上方,顾客挑选时不必弯腰;盒装放在货架下方,整齐摆放。

结球类与瓜类蔬菜分两边陈列,在货架上摆上些假体,可增减商品的丰盈度,也可以降低部分损耗。

叶菜、豆类、菇类用保鲜膜包装好均陈列岛柜在岛柜里,蔬菜里的水分不易流失,关键是这些蔬菜看似都是精装,但它的价格都是一样实惠的哦,性价比超高!

带泥的地瓜、马铃薯、山药等都用网袋装好了,顾客挑选时手上不易沾上泥土。当然,散装的也有,给顾客多种选择。

陈列可是个细腻的活儿,长形蔬菜水果都是朝一个方向统一摆放。

【四】水果蔬菜店怎么摆放

水果店的陈列技巧 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的,就是表现出美观、有量感,要能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。

陈列的规范要求:

一、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。

二、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要翻堆,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。

三、面向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。

四、按分类、形状、大小分开陈列

1、蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列

2、水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;

3、形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;

4、叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。

【五】超市中蔬菜水果陈列的基本方式是什么

蔬菜与水果是超级市场的主力商品之一,它们在超市的整体产品中虽然不一定是创盈利的主要商品,但却是吸引顾客的主力产品,所以蔬菜水果的陈列好坏对超市来说是至关重要的。由于蔬菜和水果不能向工业制成品一样做到非常的标准化,以下只介绍一些蔬菜水果最基本的陈列方式。
  1.排列。
  将商品规则地并排在一起称之为排列。排列的重点是要将商品的边与前部排列整齐,不可杂乱或松散。
  2.置放。
  将商品散开设放进陈列的容器里称这为置放。由于用于蔬菜水果陈列的容器四周有隔板之撑,因此不容易松散或杂乱。置放只要求将最上面的商品摆平即可,无须作特别的处理。
  3.堆积。
  将商品由下往上顺序堆积称之为堆积。掌握堆积的动作,最重要的是要创造出商品的立体感,所以要保持商品的一定高度。
  4.商品交错的组合、堆积称之为交叠。
  交叠的方法特别对形状不一或圆体状大小不一的商品组合,产生好的陈列效果。
  在一些商品中放上一些其他的商品起点缀的作用,或同一种商品在上部作一特殊的造型,都称之为装饰。装饰的目的是要提高商品的可视率。

水果批发市场中如何选购水果?

  相信大部分去水果批发市场的朋友都是为了进货,因此,选购水果将关系着每一位水果批发商的成本和盈利,下面找果蔬网就为大家介绍几种选购水果的方法和技巧。

  苹果

  苹果主要品种为红富士,当我们去水果批发市场选购红富士的时候,应该选择看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的苹果一般是黄瓤,又脆又甜,微微有点酸味,味道很正。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的,颜色有些粉红,不是红成一片,也不能特别红。绿里透一点红的苹果千万不能要,这样的苹果味道淡,水分多,甜味差。

  红富士的最佳“面相”:外表条红状,带有一点黄,“肚脐”是深陷下去的,果皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,这样的苹果甜脆、多汁,就带回家大饱口福吧。

  红枣

  表皮褶皱少的新鲜。当我们走进水果批发市场的时候,如果发现新鲜的红枣比较饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且,好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。

  颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关,颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下,其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色,我们可以判断枣的甜度。颜色越深的,成熟度更高,也就越甜。

  柑橘类

  柑橘类水果可分为橘、柑、橙、柚,这些外形基本都一样,大致上体积呈递增样。下面教您如何挑选。

  “高身橙,扁身柑,光身橘。”橘子的皮要亮,不论品种,中间有环形的是母的,比较甜,有点状的是公的;挑皮薄有弹性的,早橘汁多味甜,晚橘粗糙多筋。

  橘、橙、柚都要选沉手的,外表要润滑光亮的,相反冬天流行的砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的,脐橙要选底下有凹下去的洞洞的,会比较甜。

  柚子要选紧实的,同样大小的用手掂量,越重越好,皮要又硬又薄,用手按,按不下去的皮薄。蜜柚要选皮光滑的、颜色均匀的,果肉水分充足,甜味高,味道正。

  瓜类

  常吃的瓜类水果有西瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜。下面介绍这几种瓜果的挑选方法。西瓜的花纹看起来像是撑开了一样,表面是凹凸不平的,绿色并且色泽较深,用一只手托起,另一只手轻轻拍打,声音有点空洞,托着的手有震感的是沙瓤的,西瓜不熟,就是声音比较死。

  哈密瓜要选网纹粗密的,瓜皮上有疤痕,疤痕越老越甜,疤痕裂开的,虽然看上去难看,但是甜度高,口感好;闻味道,香味浓的是成熟的,香味淡的可
以放一阵再吃;颜色呈金黄色的为好;手感要坚实微软,硬的是生的,太软就是要烂的了;瓜瓤为浅绿色的吃起来发脆,金黄色的吃上去发黏,白色的柔软多汁。

  甜瓜也就是香瓜。白色香瓜应选果皮比较光滑、小的,越白越好,瓜大头的部分有点绿,没有脐;黄皮香瓜要挑果皮色泽鲜艳、黄的发红的;伊丽莎白瓜要选闻着有香味的,色泽黄的;有脐的香瓜要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的甜瓜。

  木瓜分两种,青木瓜和熟木瓜。青木瓜要选表皮光滑,亮青色,不能有色斑的,用来煲肉汤。熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉比较甜。木瓜也分

  公母,肚子大的是母的比较甜,并且果肉比较厚。一般在水果批发市场要挑鼓肚子的,颜色刚刚发黄,摸起来不要很软。如果表面上有点胶质,那是糖胶,这样的会比较甜。

  如果买回来马上吃,就要挑黄皮的,但是不要太软,如果要做成汤,要选没有完全成熟的青皮木瓜,如果要做成甜品,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜。

  更多【水果批发http://www.guoshu.cn】信息尽在找果蔬网